Print Options:

Voorgerecht: Komkommerrolletjes

Yields1 Serving

Heerlijke komkommerrolletjes. Ideaal voor tussendoor of als voorgerecht!

 1 komkommer (gewassen, ongeschild)
 50 gram Hüttenkäse
 2 stengels bieslook (fijn gesneden) óf 1 theelepel gedroogde bieslook
 2 teentjes knoflook (geperst)
 2 handjes rucola
 1 snufje peper
1

Schil met de kaasschaaf 6 lange repen
komkommer.

2

Meng de hüttenkäse met de bieslook,
knoflook, en peper.

3

Bestrijk de komkommer repen met dit
mengsel en rol ze op.

4

Zet deze rolletjes vast met een cocktailprikker.

5

Serveer de rolletjes op een bedje van rucola.